Mano a Manoについて

初めて食べたバインミーに魅了され、そこからもっと多くの人にバインミーの美味しさを味わってほしい、バインミーの認知度を向上させたいという想いでお店を開きました。
初めての方でも食べやすいよう、バンズや具材、ソースなどにこだわったオリジナルバインミーはすでに多くの方にお喜びの声をいただいております。 最近はリピーターのお客様も増え、これからもっと多くの方に当店のバインミーを知ってもらえたら嬉しいです。
元々あったコーヒーの知識を活かしたこだわりのコーヒーや一緒にやっている母手作りのスイーツなどもひとつひとつお客様に喜んでもらえるよう心を込めてご提供しております。
江戸川区にお越しの際は是非一度お立ち寄りください。
皆様に笑顔と美味しさをお届けいたします！

ベトナムの軽食であるバインミーに魅了された店主が、多くの方に楽しんでいただけるようアレンジを加えたバインミーを提供しております。
提供しているバインミーは、米粉を使用して柔らかく仕上げたパンに、様々な食材を挟んだオリジナリティ溢れた一品になります。
例えば、えびやアボカド、チキンなどを使った定番のエスニックなバインミー、五香粉を使った豚肉と目玉焼きを挟んだバインミーなどです。
エスニックな風味も残っていますので本場ベトナムの方からも好評の声をいただいております。

当店のバンズは小麦粉と米粉をミックスしたものを使用しております。
米粉を使うことで時間が経っても硬くなりにくく、ふんわり触感を楽しめます！
本場ベトナムのバインミーとは一味違った触感をお楽しみください。

挟んでいる具材は江戸川区の八百屋から仕入れた新鮮な野菜や 鮮度管理された安全なお肉を使用しております。
様々な組み合わせがございますのでお好きな味を見つけてみてください！

ベトナムならではのエスニックな風味は残しつつ、日本人に合わせた特製ソースを使用しております。
初めての方でも食べやすく、しっかりとバインミーの味をお楽しみいただけます！

手軽なベトナムのサンドイッチであるバインミー、「Mano a Mano」は米粉を使い柔らかく食べやすさにもこだわったパンにアイデアを盛り込んだ具材や味付けで、オリジナルの味に仕上げています。また、手軽にバインミーをご堪能いただけるように、江戸川区のキッチンカーにてテイクアウトのサービスも行っております。ご家族や友人、あるいはお一人のランチタイムや夕食などでお楽しみいただける一品です0

ベトナムのバインミーを多くの方にお楽しみいただきたく、地元をはじめ近隣のイベントに出店しております。厳選された食材を使用し、風味豊かなバインミーを販売しています。心を込めて作るオリジナルのバインミーは、今までにはない新しい味わいや香りをご体験いただけます。季節ごとの食材やお魚と地元のお肉を使った彩り豊かなバインミーを是非ご賞味ください。